hits

Mat

Snickerskake!

Verdens beste kake spr du meg! Jeg har hatt oppskriften lenge, men jeg har ikke orket lage kaken. I mitt hode har dette vrt en krevende kake, for nr gode kakebakere som jeg kjenner sier at noe...

Ukeshandling p budsjett!

Siden det er mandag og ny uke, var det tid for storhandling i dag! Som mange har ftt med seg setter vi opp ukesmeny over middager uka som kommer, og vi forsker holde oss til n stor handle...

Kosen du kan unne deg midt i uka!

Jeg m rlig innrmme at jeg ganske s ofte blir sugen etter noe godt. Helst en hel sjokoladekake, en btte med is eller andre stsaker stappe innp! Heldigvis er jeg utstyrt med en liten drpe s...

Vaffeldagen - Sjokoladevafler!

I dag er det endelig vaffeldagen! Jeg trodde det var i gr, og inviterte folk p vafler allerede da. Men "heldigvis" var det ingen som kunne komme i gr, og det er jo like greit, for i gr fant jeg...

Ukesmeny for hele familien!

En ny uke har begynt, og er det en ting som gr igjen hver mandag hos oss, s er det sprsmlet om hva vi skal spise til middag denne uken. Det skal helst g fort, vre sunt, vre billig, og store ...

Salted Caramel Latte!

Salted Caramel Latte... Bare ordene gir meg vann i munnen! Men n er jeg generelt veldig svak for karamell da. Spesielt den salte! Kaffe er heller ikke s dumt, s nr du blander disse to, da fr d...

Litt ekstra fredagskos!

Har du lyst til diske opp med noe ekstra til fredagskosen i dag? Det trenger ikke vre s usunt heller! Dog helsekost vil jeg kanskje ikke kalle det. Men n er det helg, en fin unnskyldnin...

Ikke lrdag, men..

...litt lov til kose seg likevel! Ha en fin kveld!  #frukt #sunt #sjokolade #mat #kos #snacks #sunnsnacks #helg

Lag sunne havremuffins til lunsj!

Er det noe jeg er veldig lei av, s er det brdskiver. Det finnes s klart mter gjre brdskivene spennende p, men ganske ofte gr jeg tom for ideer, og m prve noe annet. Brd er jo tross alt...

Hjemmelagde knekkebrd!

I kveld har jeg prvd meg p noe jeg aldri har gjort fr! Jeg har alltid ftt hre at "det er s enkelt lage knekkebrd selv", men jeg har tenkt at det er en klisj, og at det sikkert e...

Lyst til prve noe nytt? Spinatlapper!

Vi hadde en hel pose med spinat i kjleskapet. I bunn og grunn bruker vi spinat til mye; p pizza (min favoritt), i pai, de fleste gryter, i salater med mer. Men da jeg s denne posen med spinat ha...

Helt p brtur!

I dag har vi virkelig tatt den helt ut i naturen! Ikke for det, vi er ofte ute, men i dag har vi tatt naturen med inn! Vi har vrt p brtur, og klarte da plukke med oss noen br. Tyttebr denne ...

Stekt makrell med selvplukkede poteter!

Stekt makrell. Virkelig en delikatesse mange undervurderer tror jeg! Helt rlig s er det en fisk som ofte gr i glemmeboken hos meg, men i dag kom vi p den! I helgen som var var vi hos svigers og...

Morgenstemning

Hva er vel bedre enn en rolig morgen og en god frokost? I dag har frkna og jeg hatt god tid p morgenen, og vi har kost oss med frokost, lekt masse, og enda har vi mye tid for jeg begynner ikke p...

Snurrende lrdagskos!

Jeg skal rlig innrmme at for inntil en uke siden s jeg p gjrbakst som noe tidkrevende herk. Akkurat hvorfor vet jeg ikke, for det har aldri vrt noe problem f rundstykkene og bollene bde g...

Verdens beste cookies!

Lyst p hjemmelagde cookies i kveld? Det er bde enkelt og raskt lage disse selv, og de smaker utrolig mye bedre enn de du fr kjpt! Prv peantt- og sjokoladecookies!   Det du trenge...

Hva skal du ha til middag?

Hverdagsmiddagen er et evig mysterium, og er du lei av den samme gamle ukesmenyen, kan kanskje dette vre noe for deg!  Prv en brokkoligrateng toppet med spekeskinke!  I utgangspunkt...

White chocolate mocha!

Vi skeiet virkelig ut i dag! White chocolate mocha og blbrmuffins! Men det er jo lrdag tross alt ;)#kaffe #muffins #blbrmuffins #helg #kos #mamma #mammablogg

Prv lakseburger til middag i dag!

Lurer du p hva du skal ha til middag i dag, eller hva som skal vre med p ukesmenyen neste uke? Da br du prve lakseburger! Joda, jeg var skeptisk frst jeg ogs. Tenkte mine tanker om hvor...

Middagstips - Enklere blir det ikke!

Lyst p noe raskt, enkelt, godt og kanskje litt annerledes til middag i dag? Da br du prve dette!  Rkelaks og pasta rett og slett!  Det du trenger er: Rkelaks (se p pakken hvor ...

Magisk sjokoladekake!

Jeg er ingen konditor, men jeg er en utrolig god kakespiser! Det har gjort at jeg har funnet ut hva jeg liker og ikke liker, spesielt nr det kommer til sjokoladekake. En trr sjokoladekake er virk...

Kremet blomklsuppe!

Her om dagen presenterte jeg denne ukens meny, og hjemmelaget blomklsuppe var en av rettene jeg hadde planer om lage. Jeg hadde aldri laget det fr, s jeg gledet meg veldig til se hvor vanske...

Hjemmelaget smoothie til de minste!

Sommeren har vrt her i noen dager, og hva passer vel bedre enn en smoothie i sommervarmen? Her blir det laget smoothie omtrent hver dag, til bde store og sm!  Smoothie er bde sunt og godt...

En god frokost!

God morgen! Her startet dagen kl halv 5 i dag.. Helt tydelig at solstrler inn p rommet til frkna betyr morgen for henne! Enda vi har bde rullegardin og lystette gardiner p vinduene hennes...

Sunn ukesmeny p budsjett!

Den nye uken er i full gang, noe som betyr at ukesmenyen er gjennomtenkt og har begynt ta form! Siden det er bde pinse og 17. mai om kort tid, tenkte vi se hvor rimelig vi kunne f laget ...

Kveldsmat med bjrnebrsmoothie!

Etter en lang dag ute i finvret, kreves det mat p bordet! Middagen ble grillet rundt klokken 15, s n etter at frkna var i seng etter kveldsgrten, begynte magene vre rumle p nytt ogs...

Frokostlapper til enhver anledning!

I dag tidlig vknet vi til et fryktelig snvr utenfor! Jeg trodde vren var i full gang, men s feil kan man ta.. Vi hadde egentlig tett opp med ting p tapetet i dag ogs, men snvr, sommerdekk ...

Sunn og enkel hverdagsmiddag!

  Det er et evig hodebry hver eneste dag spr du meg.. Hva skal vi ha til middag? Det skal g raskt, vre sunt, helst litt godt, og heller ikke s dyrt. Aller helst skal ikke denne ukens meny...

Lyst p utrolig god "hjemmelaget" ost i kveld?

For et par helger siden var jeg hos ei venninne og spiste ost og kjeks. Hun hadde laget, eller rettere sagt mikset sammen, sin egen ost! Den var bare s utrolig god, at jeg mtte teste det ut selv!...

Til tross for at frukt ikke br spises p kvelden..

Da har jeg akkurat satt meg i sofaen etter dagens kt i stallen. Vi spiser alltid middag rundt klokka fire, det er da sambo er hjemme fra jobb, og jeg rekker f i meg mat fr hesten str for tur....

Godt med god samvittighet!

Det er ihvertfall det som str p boksen! Og da er det godt nok for meg. Jeg rsket med meg denne nyheten fra Skyr i dag, med smak av grnn te og sitron. Det str at den er uten tilsatt sukker, men...

Hjemmelaget babymat - kylling!

I dag slo jeg p stortromma og lagde middagen til frkna selv! For gjre det helt klart, s er det langt i fra hver dag jeg lager babymaten fra bunnen av. Middagsglass er flittig brukt her. Men j...

Jeg er redd for mislykkes!

I en stund n har jeg sett for meg at jeg skal starte et nytt og bedre liv. Kutte ut alt av sjokolade, godteri, kaker, kaffe mocca og andre ting som jeg i grunn lever av fles det ut som. G over t...

Tid for lunsj!

  Jeg er s mkk lei brdskiver, s i stede for bare hoppe over hele lunsjen, bestemte jeg meg for finne noe enkelt og godt som erstatning for de trre brdskivene! Det fristet ikke ...

Plser og spaghetti er ikke sunn mat!

Unge mdre har gtt i reprise p morgenen i det siste, og jeg har selvflgelig klart f med meg noen episoder. Men noe som gr igjen hver eneste gang jeg ser en episode, og sikkert andre steder o...

Middag for to!

Det er ikke ofte, og jeg kan vel egentlig ikke huske sist vi lagde oss en ordentlig god biffmiddag her i huset! Men i dag skjedde det, og det var min kjre som stod for maten. Det er noe spesielt m...

Pskekos!

Ikke helt pskeaften enda, men litt pskekos m til! Suksessterte passer midt i blinken med si pskegule farge!#kake #pske #pskekos #helg #ferie #suksessterte

Skattekiste!

Nr det str bokser i kjleskapet klare med kuttede grnnsaker, kan jeg love deg at det er enkelt spise sunt! Bare ta ut en boks, s er middagen omtrent klar. I dag fordelte jeg grnnsakene i alu...

Nyttig middagstips!

Er du snn som meg, som handler inn masse grnnsaker for lage herlige middager, men ender opp med kaste halve brokkolien og et dusin gulrtter fordi du ikke brukte opp alt? Snn blir det fort h...

Grnnsaker barna kan like!

Det er ikke alltid like lett f de minste til spise grnnsaker. Ihvertfall ikke i en travel hverdag der maten ogs skal vre bde rask og enkel tilberede! Det er lett havne i "spaghetti og ...

Dagens middag!

I dag hadde vi kylling- og olivenform til middag, en oppskrift jeg fant p nettet her om dagen. Jeg var veldig spent p hvordan det skulle bli, men det var overraskende godt! Definitivt noe vi komm...

Laksewrap til middag!

I dag stod det laksewrap p middagsplanen vr, men vi lagde det med en liten vri! Ofte s lager vi det som taco bare med laks, men i dag tilpasset vi til litt mer fiskepreget middag kan man ka...

Rask og god lrdagsskos!

Er det noe jeg alltid har i hus i tilfelle stsuget melder sin ankomst, s er det dadler! Det er en st liten godsak jeg fikk ynene opp for for ikke lenge siden. I dag ble det baconsurrede dadler ...

Oppskrift p langpannebrd!

Her kommer oppskriften p et utrolig godt brd! Sett deigen med det samme og gjr klar til steking i morgen tidlig. Dt kommer du ikke til angre p i morgen ;-) Du trenger: 1 l vann eller mel...

Ukens middagsplan!

Middagsplan n, midt i disse frokosttider? Er vel snarere frokosttips jeg burde komme med. Problemet er bare at denne ukens middagsplan er tom! Hodet mitt er tomt! Jeg vet virkelig ikke hva vi skal...

Scampiwok, melkefri middag!

I dag stod det scampiwok p menyen hos oss. En veldig rask og enkel rett i en hektisk hverdag! Jeg tok den kjappeste utveien i dag med ferdig kuttede grnnsaker og ferdig kokte scampi, men det er v...

Verdens beste brownie!

Her kommer oppskriften p det jeg mener er verdens beste brownie! Den har falt i smak hos bde store og sm. Oppskriften har jeg satt sammen selv ved ta litt her og der fra andre oppskrifter. Det...

Sanket noen husmorpoeng i dag!

God morgen! I dag tidlig gjorde jeg noe jeg aldri gjr. Men jeg skal ut og holde meg i aktivitet i hele kveld, s jeg regner med samvittigheten balanserer seg utover dagen. Sambo er nemlig syk, s ...

Nyter en god kopp te!

Frkna er i seng for kvelden, og jeg har satt meg til rette i sofaen med en kopp med te, klar for litt voksentid. Denne gangen laget jeg noe annet enn jeg pleier, men godt var det! Lagde meg en van...

Sunn sjokoladeerstatning!

Jeg har lenge sett flere skryte disse sjokoladetrflene opp i skyene. Jeg m innrmme at jeg har vrt rimelig skeptisk, men n som savnet etter sjokolade er s stort, s mtte jeg prve! Du tren...

Da blir det taco likevel!

Taco er ikke det samme uten ost spr du meg. Creme fraiche bruker vi i stede for rmme, det er veldig godt, men jeg klarer meg ogs uten. Ost derimot? Det m jeg ha! Men nr melk er helt og holdent...

Utfordring med omlegging av kosthold

N er vi p dag 5 av den melkefrie dietten, og jeg skal rlig innrmme at jeg synes det er litt utfordrende leve helt melkefritt! Det finnes jo mange gode erstatninger, men en som meg som ikke er...

Lyst p sunn snacks i kveld?

Kom over denne oppskriften i gr, og det mtte prves! Oppskriften er melkefri, men er du allergisk mot ntter m du derimot styre unna. Har du lyst p en litt sunnere snacks i kveld, s kan jeg an...

Sunn sjokolademousse!

Jeg har hrt s mye snakk om denne sunnesjokolademoussen, at jeg bare mtte prve. Spesielt siden jeg skal unng alt som heter melk og melkeproteiner for tiden. S da mtte det jo f en sjanse! Det...

Kan en sjokolsdeelsker overleve p en diett uten melk?

Jeg er p dag nummer 1,5 av min diett uten melk, og panikken har allerede begynt bygge seg opp. Hva gjr jeg med sjokolade?! Jeg tror ikke det er s mange her i verden som liker sjokolade mer enn...

Ny diett!

Ja, som lyn fra klar himmel s skulle den matleie perioden skyves vekk fra og med i dag! Enten jeg vil eller ikke. Vi var hos legen med frkna igjen i dag, og vi skal gi melkeproteinfri-diett et ny...

For en frokost!

Den matleie perioden ser ut til fortsette, og dette er hva jeg klarte diske opp til frokost. Brdet glemte jeg ta opp fra fryseren i gr kveld, s da ble det rundstykker. Dt er ihvertfall ik...

Sndagskos!

P ukesmenyen i dag stod det at vi skulle ha kapteinens fylte rdspette til middag. Kjapt og enkelt, etter en hektisk helg. Men da freden senket seg i heimen i kveld, fristet det ikke s veldig. De...

Godt med noe varmt i kulda!

Har tilbragt et par timer ute i kulda n, og selv om temperaturen har steget til -20, s er det fremseles kaldt spr du meg! Da varmer det godt med en hjemmelaget cappuccino som min kjre hadde lag...

Matlei?

Gr det an vre matlei? Om det gr an eller ikke, s er det ihvertfall det jeg er! Sitter her og vet at jeg burde laget meg lunsj, men hva skal jeg lage? Jeg hadde akkurat det samme problemet i g...

Prvde meg igjen!

Lagde amerikanske pannekaker til lunsj i dag. Etter de mislykkede, tynne og ovale greiene sist, ble de ikke s ille n! Gode var de ogs!#mat #kos #lunsj #hverdagskos #amerikanskepannekaker

Mislykkede amerikanske pannekaker til kvelds?

Min drlige tlmodighet p kjkkenet kommer ikke alltid godt med nr det er snakk om matlaging. N var det amerikanske pannekaker som fikk kjenne p det. I utgangspunktet er jo dette noe som gr fo...

Kylling og spinatpai!

Dagene gr jo s fort, s vi rekker jo ingenting av det som er planlagt! Men her kommer omsider oppskrift p en sunn og god kylling og spinatpai!Paibunn:2 dl hvetemel1 dl sammalt hvete60 gram marga...

Bakefredag, rundstykker og oreomuffins!

Siden vi skal ta tog til Trondheim i helgen, tenkte jeg det kunne vre greit med noe litt mer spennende enn svette brdskiver i matpakka. Valget falt p hjemmelagde havrerundstykker, og oreomuffins...

Oreobrownie

I dag prvde jeg noe jeg ikke har prvd fr! Kan ikke si jeg er lei av vanlig brownies, men jeg ville prve noe nytt! Det endte med brownies med oreokjeks og et dryss maldonsalt p toppen. Sunt? Ne...

Har du et grnnsakstips?

Vi er sugne p grnnsakssnacks i kveld, men ettersom det m vre fullstendig melkefritt utgr grnnsaker og dip. Derfor trenger jeg noen andre forslag! Gjerne noe annet enn grnnkl og kikerter :-)...

Ukens middagsplan!

N som vi skal prve kutte ut alt av melkeprodukter for se om det kan ha noe si p mageknipet til frkna, m jeg virkelig vri hodet rundt for f laget en middagsplan. I utgangspunktet skull...

Verdens beste eplekake!

Lurer du p hva du skal kose deg med i kveld? Da kan jeg anbefale denne eplekaken! Saftig, god og superenkel!Du trenger:125 gr smr125 gr sukker2 egg150 gr mel1 ts bakepulver3-4 grnne epler1 ss ka...

Det er jo lrdag!

Har forskt overbevise meg selv om at en frozen yoghurt med rimelig mange kalorier er innafor p en lrdag, men s fort den er spist og fortrt klikker jeg inn her for og fortelle min synd, og de...

Lunsjtips!

Egentlig skulle dette vre sndagens raske middag, men da vi har blitt invitert bort p sndag, ble dette dagens lunsj i stede! Noe s enkelt som lefserull med rkelaks og vrlk. Planen var ha e...

Hva kan lages av dette?

Etter at leiligheten ble stylet for visning, sitter vi igjen med grnne epler, sitroner og lime. Forslag til hva vi kan lage av dette?#mat #kake #sitron #lime #eple

Vafler med vaniljekesam!

Vi har noen egg som gr ut p dato om ikke s lenge, s bestemte meg for lage noe med egg til lunsj i dag! Eggerre, omelett eller liknende fristet ikke s veldig, s det ble grove vafler med van...

Tirsdagsmiddag!

Det er ikke alltid like enkelt bestemme seg for hva man skal ha til middag! Men er det noe vi her hjemme har ftt erfare, s m det bare lages en plan, og den planen m flges! De ukene vi er lit...

Bytt ut brdet til lunsj!

Jeg er en av de som er veldig lei av brdskiver og plegg.. Hvis jeg m velge noe i de baner s blir det knekkebrd, selv om jeg begynner g tom for spennende ider der ogs. I dag ble det derfor...

Prvd noe nytt!

Folk m jo tro at jeg ikke gjr noe annet enn spise, nr to tredjedeler av innleggene handler om mat! Men nr sant skal sies s har matlysten kt betraktelig etter at jeg ble gravid, s det gr m...

Verdens beste jobb!

Det trives p jobben er alfa omega for min del, og jeg er s heldig ha den beste arbeidsplassen samt de beste kollegene! Jeg er utdannet barnevernspedagog og jobber som miljterapeut med barn h...

Tips til enkel og sunn kosemat?

I morgen har jeg en etterlengtet fridag, og har lyst til f en god start p dagen med en enkel og sunn frokost (eventuelt lunsj). Har du noen tips? Har ikke s mange krav annet enn at jeg vil unn...

God morgen!

Sitter og koser meg med frokost fr dagens gjreml str for tur! Bananpannekaker ble satt p menyen, og jeg m innrmme at jeg liker det bedre og bedre for hver gang jeg lager det! Her har jeg 1 ...

Jordbr- og bringebrsmoothie!

Eksamenslesinga ble holdt gende en stund, men n har jeg tatt en pause for dagen. Middagen ligger p grillen, vi koser oss ute, og en jordbr- og bringebrsmoothie satte virkelig prikken over i'en...

Raske og rimelige middagstips!

I en travel hverdag kan det vre vanskelig f til en god og sunn middag som passer inn i timeplanen! Ikke bare skal fantasien f noe bryne seg p nr middagene skal varieres, men for vr del b...

Enkel og god snacks!

Kom over en enkel "oppskrift" (kan vel heller kalle det en bruksanvisning) her om dagen, og det mtte jeg selvflgelig teste ut. Mine helt egne sjokolade-ritz-cookies! Alt du trenger er noen ritzkj...

Oppskrift p grove havrevafler!

Her kommer oppskriften p grove havrevafler! Et godt alternativ hvis du vil ha noe annet enn brdskiver til frokost eller i matpakka!1 dl hvetemel1 dl havremel1 dl havregryn ts salt ts bakepu...

Morgenstund!

God morgen! Sitter her med en hel haug pensumbker og titter ut p grvret mens jeg venter p at frokosten skal bli ferdig. Vi hadde siste skoledag 24. februar p Hgskolen i Oslo og Akershus, og ...

Hjemmelaget tomatsuppe!

God kveld! Her har vi akkurat inntatt dagens middag som ble hjemmelaget tomatsuppe. Det er s klart en del som kunne vrt laget enda mer "hjemmelaget" enn det jeg har gjort i dag, men bedre enn fer...
Hverdagslykker

Hverdagslykker

25, Skedsmo

Hei! Jeg heter Kaja, er 24 r og kommer fra Skedsmo. Livet mitt handler om skape en balanse mellom det vre i full jobb som miljterapeut og barnevernspedagog, samboer/forlovet og mamma! Storesster ble fdt i august 2015, og i juli 2017 kom lillesster <3 Instagram: @hverdagslykker.blogg.no Lik meg p facebook: hverdagslykker.blogg.no

Kategorier

Arkiv